Lorsque la société britannique HGEM, spécialisée dans les technologies de la restauration et de l’hôtellerie, a rejoint Volaris en mai 2023, elle était déjà sur une trajectoire solide. En 2024, elle a atteint de nouveaux sommets, enregistrant une croissance substantielle à deux chiffres grâce à une relance stratégique de ses produits, à une orientation client plus marquée et à une équipe dynamisée par l’alignement et la vision à long terme.
Avec des objectifs et des rôles plus clairs, les progrès n’ont pas été laissés au hasard ; ils ont été le résultat de choix délibérés et d’une exécution ciblée.
Nous nous sommes entretenus avec Steven Pike, directeur général de HGEM, pour réfléchir à ce qui a fait le succès de l’année, à la manière dont l’équipe est restée fidèle à sa culture et à ce que cela signifie de croître avec intention.
Contexte
Pouvez-vous nous expliquer le contexte de la décision de vendre et les raisons pour lesquelles Volaris vous a semblé être la bonne solution ?
Nous avions beaucoup d’idées et un sens aigu de la continuité que nous voulions maintenir. Lorsque nous avons examiné Volaris, le modèle
Volaris nous a offert la stabilité et la possibilité de faire partie d’un réseau plus large où nous pouvions apprendre, grandir et nous développer – sans perdre notre identité.
Quel a été l’impact de l’acquisition sur vos clients et vos employés ?
Du point de vue des clients et des employés, tout s’est passé comme si de rien n’était. Cette cohérence est importante.
En interne, il y avait de nouvelles choses à assimiler – de nouveaux indicateurs, une terminologie différente. Toute acquisition comporte un risque culturel, mais nous avons veillé à préserver notre voix et notre façon de travailler, tout en incorporant progressivement des structures utiles pour soutenir notre croissance.
Les mesures et les critères de Volaris, par exemple, nous ont aidés à élaborer un langage commun et à relier ces mesures au rôle que joue chaque employé dans la réussite de HGEM. Cet équilibre d’autonomie, combiné à des comparaisons claires avec d’autres entreprises, a très bien fonctionné pour nous.
2024 : Une année exceptionnelle grâce à l’équipe HGEM
Comment avez-vous abordé le développement des talents au sein de HGEM ?
Nous avons toujours eu à cœur de développer notre personnel, mais nous sommes devenus plus structurés et plus réfléchis dans notre approche.
Au sein de HGEM, et dans l’ensemble de notre portefeuille Foodservice & Hospitality, nous avons mis en place un cadre qui nous aide à fixer et à aligner les objectifs au niveau de l’entreprise, du département et de l’individu. Nous les révisons régulièrement, ce qui nous a permis de répercuter la stratégie commerciale à tous les niveaux et de nous assurer que tout le monde est connecté.
Nous accordons également la priorité aux entretiens individuels, au retour d’information constructif et aux plans de développement personnel. Ces points de contact permettent de s’assurer que les personnes sont soutenues et progressent. Le fait d’avoir une vision à long terme de notre avenir contribue à la croissance individuelle, car cela nous permet de garder nos talents engagés et présents à long terme.
Le taux de rétention de notre équipe est resté stable depuis l’acquisition, et je pense que cette approche y est pour beaucoup. Il est rafraîchissant de constituer une équipe à partir de l’intérieur et de créer de réelles possibilités d’évolution pour les employés. Lorsque les gens voient comment ils s’intègrent dans le tableau d’ensemble, cela leur donne une raison de rester et une voie à suivre.
Quels sont les autres facteurs qui ont contribué à la croissance et à la dynamique de HGEM au cours de l’année écoulée ?
Plusieurs éléments se sont conjugués. Une certaine dynamique était déjà en cours – un gros client que nous avons recruté en 2023 a vraiment pris son élan l’année dernière. Nous avons également constaté une plus grande visibilité de la marque HGEM, et le fait que nous ayons été promus a contribué à accélérer ce processus.
D’autres éléments ont eu un impact réel :
- Nous avons relancé notre produit. Cela nous a donné l’occasion de nous repositionner sur le marché. Cela nous a permis de faire évoluer le discours autour des problèmes que nous résolvons et de la valeur que nous offrons. Cela nous a permis d’attirer plus facilement de nouveaux clients tout en approfondissant les relations et en renforçant la fidélisation des clients existants.
- Nous avons redoublé d’efforts auprès de nos clients existants. La relance du produit a suscité des conversations plus approfondies avec nos clients et nous a aidés à rester en phase avec leurs besoins. Une part importante de notre croissance provient de nos clients existants et de nos efforts de retour à la base. Renforcer ces relations et continuer à apporter de la valeur a été tout aussi important que de gagner de nouvelles affaires.
- Notre stratégie en matière d’événements a mûri. Au cours des dernières années, nous avons expérimenté pour trouver ce qui fonctionne et, par conséquent, nos événements ont évolué pour devenir plus stratégiques. Nous les associons à un contenu solide et invitons les clients à y participer, ce qui permet de consolider ces relations tout en créant un environnement plus authentique et plus fiable pour que les prospects s’engagent.
- Nous avons exploité les services professionnels comme source de revenus. C’est une stratégie que nous avons pu développer de manière plus stratégique dans le cadre de Volaris. Le fait de faire partie d’un réseau plus large nous a permis de
découvrir des exemples et des meilleures pratiques qui ont renforcé notre confiance dans la facturation de la valeur que nous fournissons. En conséquence, nous avons considérablement développé nos services professionnels au cours de l’année écoulée – une évolution que nous avons pu nous approprier et façonner pour HGEM. - Nos stratégies de tarification continuent d’évoluer. HGEM a toujours mis l’accent sur la tarification, mais le réseau Volaris a contribué à renforcer notre confiance dans ces stratégies. Entendre d’autres leaders partager leurs approches a été utile pour valider notre orientation, et ces idées partagées ont aidé à renforcer la valeur que nous offrons tout en ouvrant de nouvelles opportunités de croissance.
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Les progrès de HGEM ont été menés par une équipe concentrée et engagée ; sous la direction de Steven, son leadership a eu un impact significatif à la fois sur HGEM et sur l’ensemble du portefeuille.
L’arrivée d’un leader comme Steven dans notre portefeuille Foodservice & Hospitality a été une véritable victoire. Il est profondément passionné par ce qu’il fait, qu’il s’agisse des clients de HGEM, de son équipe ou de l’évolution du produit. Cette énergie est contagieuse et apporte beaucoup à notre communauté élargie.
-Clint Tyler, PDG de CaterTrax
En coulisses, les ressources de Volaris – réseaux de pairs, outils et cadres pratiques, et soutien fonctionnel spécialisé de l’ensemble de Volaris – ont joué un rôle de soutien en aidant HGEM à s’étendre avec plus de clarté et de confiance.
Vous voulez en savoir plus sur l’aide apportée en coulisses ? Lisez la deuxième partie ici.
