L’année de la percée de HGEM : Le soutien en coulisses

Sarah Hill-Stapley

Après avoir rejoint Volaris en 2023, la société britannique HGEM, spécialisée dans les technologies de la restauration et de l’hôtellerie, a rapidement trouvé son rythme de croisière, et cette équipe impressionnante a enregistré une forte croissance à deux chiffres au cours de sa première année au sein de Volaris.

En coulisses, plusieurs ressources de Volaris ont joué un rôle de soutien dans le succès de HGEM, en donnant à l’équipe des outils, une structure et des relations avec les pairs pour s’étendre avec plus de confiance.

Nous avons rencontré Steven Pike, directeur général de HGEM, afin d’explorer les ressources internes qui ont permis de compléter la dynamique existante de HGEM.

L’entreprise évoluant sur un marché en pleine mutation, nous avons également exploré les prochaines étapes pour cette équipe ambitieuse et tournée vers l’avenir, notamment la manière dont elle envisage l’innovation et le rôle que pourraient jouer des technologies telles que l’IA.


Soutien en coulisses

Comment les ressources de Volaris ont-elles soutenu HGEM ?

Nous avons tiré le meilleur parti des ressources à notre disposition – en nous appuyant sur le travail que nous faisions déjà, en introduisant de nouvelles façons de penser et, dans certains cas (comme l’accès à l’équipe stratégique de Volaris), en accédant à des capacités dont nous ne disposions pas auparavant en interne.

Il a été très utile d’apprendre quels outils les autres entreprises utilisent. Par exemple, la manière dont nos pairs formulent leurs propositions et les plateformes qu’ils utilisent pour ce faire.

Les événements auxquels nous avons été exposés et l’impact qu’ils ont eu sur HGEM constituent certainement un élément important qui mérite d’être mentionné.

Pouvez-vous nous en dire plus à ce sujet ? Quel impact les événements internes ont-ils eu sur votre équipe ?

Les sommets internes ont joué un rôle important dans la façon dont nous nous développons et prenons des décisions. Nous avons l’occasion d’entendre de manière transparente comment d’autres entreprises résolvent des problèmes similaires.

Il nous a aidés à penser plus latéralement, à construire un langage commun au sein de notre équipe et à prendre des décisions plus sûres en sachant comment d’autres ont surmonté des obstacles similaires.

Il a été utile de prendre ces leçons et de les développer d’une manière qui fonctionne pour HGEM, en particulier lorsque nous avons cherché à façonner notre stratégie et à réfléchir plus délibérément à nos prochaines orientations.

Avant de définir votre stratégie, comment avez-vous procédé pour comprendre votre marché ?

Notre équipe stratégique interne a réalisé une analyse TAM, SAM et SOM complète pour HGEM, que nous avons pu adapter et développer.

Nous avons mieux cerné notre marché potentiel, notamment les personnes que nous sommes le mieux à même de servir, les défis auxquels elles sont confrontées et la manière dont nous pouvons les soutenir efficacement.

Cela nous a également aidés à établir des priorités et à faire des choix plus délibérés quant à l’affectation de nos ressources. Comprendre l’ampleur de l’opportunité et où nous sommes le mieux positionnés pour avoir un impact a été incroyablement utile pour définir nos prochaines étapes.

Pouvez-vous nous parler du processus de planification stratégique que vous avez suivi ?

Au début de l’année, nous nous sommes associés à notre équipe stratégique interne pour organiser une session complète de planification stratégique. Nous avons pris du recul par rapport à nos activités quotidiennes et avons élaboré un plan sur dix ans, avec des priorités clés sur les trois prochaines années.

C’était le bon moment ; plus tôt, cela aurait été trop tôt. Mais à ce stade, notre équipe avait pris ses marques après l’acquisition, s’était rapprochée de ses pairs à l’occasion d’événements et avait développé un langage commun, y compris la terminologie de Volaris. Cette base nous a permis d’être en bonne position pour regarder vers l’avenir et penser à long terme.

Récemment, nous avons intégré l’ensemble de l’équipe HGEM dans ce processus. L’intérêt de le partager avec eux est que chacun peut voir où nous allons, comment son rôle est lié à cette vision et comment il peut bénéficier de sa participation à quelque chose de spécial.

Nous avons des objectifs ambitieux et nous voulons que toute l’équipe se sente concernée par ce que nous construisons.

Pouvez-vous nous donner un exemple de soutien opérationnel qui a fait une différence tangible au fur et à mesure que vous développiez vos activités ?

Nous avons bénéficié d’un engagement fort avec l’équipe juridique interne et d’un soutien solide tout au long du processus. Qu’il s’agisse d’améliorer des contrats ou de soutenir notre activité internationale, ils ont été une ressource précieuse et réactive. Ils nous ont également aidés à conclure des accords avec des fournisseurs et à répondre à des questions sur des processus spécifiques.

Avant de rejoindre Volaris, nous aurions dû recourir à des avances ou évaluer s’il valait la peine d’engager un avocat externe. Aujourd’hui, grâce à ce type de soutien, il nous est beaucoup plus facile d’aller de l’avant en toute confiance.


Poursuivre le voyage

Quelles sont les prochaines étapes de la croissance de HGEM ?

Nous nous réjouissons de beaucoup de choses. Nous nous sommes fixé des objectifs ambitieux dans le cadre de notre plan stratégique, et nous nous attachons à nous développer de manière réfléchie et durable. L’innovation jouera un rôle important à cet égard, notamment en ce qui concerne la manière dont nous faisons évoluer nos produits et répondons aux besoins changeants de nos clients.

Quels changements prévoyez-vous dans les années à venir ?

Les changements auxquels nous assisterons au cours des prochaines années, en particulier ceux induits par l’IA, seront considérables, non seulement pour nous, mais aussi pour l’ensemble du secteur. Nous savons que nous devons être en tête de peloton.

Pour nous, cela signifie une mise à l’échelle efficace, la poursuite de l’innovation de notre produit et l’utilisation de l’IA pour résoudre les problèmes plus rapidement et plus efficacement.

Cela commence à ressembler à un cliché, mais l’IA sera intégrée dans chaque partie de notre industrie. Nous devons l’adopter. Pour croître, notre produit doit continuer à évoluer et à résoudre de nouveaux défis ; je pense que l’IA jouera un rôle important à cet égard.


Vue d’ensemble

L’histoire de la croissance de HGEM témoigne de ce qu’il est possible de faire lorsqu’un leadership fort rencontre un soutien adéquat. Avec une stratégie claire, un accent sur l’innovation et un état d’esprit d’amélioration continue, HGEM construit pour le long terme, tout en tirant le meilleur parti des outils, des connaissances et de la communauté offerts au sein de Volaris.

Cette histoire fait également partie de quelque chose de plus grand. Au sein de notre groupe Foodservice & Hospitality – et dans l’ensemble du réseau Volaris – les dirigeants ne travaillent pas en vase clos. Ils font partie d’un système plus large, délibérément construit pour favoriser la connexion, faire émerger des perspectives diverses et créer une valeur durable à travers les entreprises.

HGEM était un ajout naturel à notre portefeuille Foodservice & Hospitality. Ce que nous construisons n’est pas seulement une collection d’entreprises ; c’est un réseau de leaders qui partagent des idées, se soutiennent mutuellement et s’efforcent d’atteindre une croissance intelligente et durable. Cette dynamique profite à toutes les entreprises du groupe.

-Jeff Luchetti, chef de groupe, groupe Volaris

À propos de l’auteur

Sarah Hill-Stapley
Sarah Hill-Stapley is the Sr. Marketing Manager for Volaris Group’s DeSilvester portfolio. With over a decade of experience in marketing, she’s passionate about Volaris’s forever-invested model and enjoys connecting with business leaders to share their stories and highlight what’s possible across the network.
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