{"id":44912,"date":"2025-05-15T16:33:07","date_gmt":"2025-05-15T20:33:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.volarisgroup.com\/acquired-knowledge\/el-ano-de-hgem-preguntas-y-respuestas-con-steven-pike-lider-en-hosteleria-y-restauracion\/"},"modified":"2025-11-11T06:28:59","modified_gmt":"2025-11-11T11:28:59","slug":"el-ano-de-hgem-preguntas-y-respuestas-con-steven-pike-lider-en-hosteleria-y-restauracion","status":"publish","type":"acquired-knowledge","link":"https:\/\/www.volarisgroup.com\/es\/acquired-knowledge\/el-ano-de-hgem-preguntas-y-respuestas-con-steven-pike-lider-en-hosteleria-y-restauracion\/","title":{"rendered":"El a\u00f1o de HGEM: Preguntas y respuestas con Steven Pike, l\u00edder en hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

Cuando la empresa brit\u00e1nica de tecnolog\u00eda para hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n, HGEM<\/a>, se uni\u00f3 a Volaris en mayo de 2023<\/a>, ya iba por muy buen camino. En 2024, alcanzaron nuevas cotas, con un crecimiento sustancial de dos d\u00edgitos impulsado por un relanzamiento estrat\u00e9gico del producto, una mayor orientaci\u00f3n al cliente y un equipo dinamizado por la alineaci\u00f3n y la visi\u00f3n a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

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Con objetivos y funciones m\u00e1s claros, el progreso no se dej\u00f3 al azar, sino que fue el resultado de decisiones deliberadas y de una ejecuci\u00f3n centrada.<\/p>\n\n\n\n

Nos sentamos con Steven Pike, Director General de HGEM, para reflexionar sobre lo que hizo que el a\u00f1o fuera tan exitoso, c\u00f3mo el equipo se mantuvo fiel a su cultura y qu\u00e9 significa crecer con intenci\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Antecedentes<\/h3>\n\n\n\n

\u00bfPuedes explicarnos el contexto de la decisi\u00f3n de vender y por qu\u00e9 Volaris te pareci\u00f3 la opci\u00f3n adecuada?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ten\u00edamos muchas ideas y un fuerte sentido de la continuidad que quer\u00edamos preservar. Cuando nos fijamos en Volaris, el modelo de inversi\u00f3n a largo plazo,<\/a><\/strong> nos gust\u00f3 mucho. No quer\u00edamos un comprador que diera la vuelta a la empresa o perturbara la din\u00e1mica de nuestro equipo.<\/p>\n\n\n\n

Volaris ofrec\u00eda estabilidad<\/strong> y la oportunidad de formar parte de una red m\u00e1s amplia<\/strong> en la que pod\u00edamos aprender, crecer y desarrollarnos, sin perder nuestra identidad<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 impacto tuvo la adquisici\u00f3n en vuestros clientes y empleados?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde el punto de vista de los clientes y los empleados, todo segu\u00eda igual. Esa continuidad era importante.<\/p>\n\n\n\n

Internamente, hab\u00eda cosas nuevas que asimilar: nuevas m\u00e9tricas, terminolog\u00eda diferente. Toda adquisici\u00f3n conlleva un riesgo cultural, pero hemos sido muy cuidadosos a la hora de preservar nuestra voz y nuestra forma de trabajar, al tiempo que incorpor\u00e1bamos gradualmente estructuras \u00fatiles que apoyaran nuestro crecimiento. <\/p>\n\n\n\n

Las m\u00e9tricas y los puntos de referencia de Volaris<\/a>, por ejemplo, nos han ayudado a construir un lenguaje com\u00fan y a conectar esas m\u00e9tricas con el papel que desempe\u00f1a cada empleado para impulsar el \u00e9xito de HGEM. Tener ese equilibrio de autonom\u00eda<\/a>, combinado con comparaciones claras con otras empresas, nos ha funcionado realmente bien.<\/p>\n\n\n\n

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2024: Un A\u00f1o de Ruptura Impulsado por el Equipo HGEM<\/h3>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo hab\u00e9is enfocado el desarrollo del talento en HGEM?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Siempre nos hemos preocupado mucho por el desarrollo de nuestra gente, pero nos hemos vuelto m\u00e1s estructurados y deliberados en la forma de abordarlo.<\/p>\n\n\n\n

En HGEM, y en toda nuestra cartera de Servicios de Alimentaci\u00f3n y Hosteler\u00eda, hemos implantado un marco que nos ayuda a establecer y alinear objetivos a nivel de empresa, departamento e individuo. Los revisamos peri\u00f3dicamente, y nos ha ayudado a transmitir la estrategia empresarial a todos los niveles y a asegurarnos de que todo el mundo est\u00e1 conectado. <\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n damos prioridad a las reuniones 1:1, a los comentarios constructivos y a los planes de desarrollo personal<\/a>. Estos puntos de contacto garantizan que las personas reciban apoyo y progresen. Ser capaces de tener una visi\u00f3n a largo plazo de nuestro futuro ayuda al crecimiento individual, porque nos permite mantener a nuestros talentos comprometidos y aqu\u00ed a largo plazo. <\/p>\n\n\n\n

La retenci\u00f3n de nuestro equipo se ha mantenido estable desde la adquisici\u00f3n, y creo que este enfoque ha desempe\u00f1ado un papel importante en ello. Es reconfortante construir tu equipo desde dentro y crear oportunidades reales para que la gente crezca. Cuando la gente ve c\u00f3mo encaja en el panorama general, tiene una raz\u00f3n para quedarse y un camino a seguir. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 otros factores se unieron para impulsar el crecimiento y el impulso de HGEM durante el a\u00f1o pasado?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Han coincidido varias cosas. Ya hab\u00eda cierto impulso en marcha: un gran cliente que incorporamos en 2023 alcanz\u00f3 su punto \u00e1lgido el a\u00f1o pasado. Tambi\u00e9n vimos una mayor visibilidad de la marca HGEM, y el lugar donde nos promocionaban ayud\u00f3 a acelerarlo.<\/p>\n\n\n\n

Otras cosas tuvieron un impacto real:<\/p>\n\n\n\n